鸡蛋作为一种价廉物美的动物性蛋白食品，已成为全球普遍接受的优质动物蛋白质来源，是人类健康饮食的重要组成部分。
 
为满足消费者对食品安全、健康、营养的需求，北京华思联认证中心根据行业发展需要，组织专家编制富硒产品及非笼养鸡蛋认证的相关技术规范，并上报行业主管部门批准备案，现已获准开展富硒产品认证及非笼养鸡蛋认证工作。
 
采用“现场检查 + 产品抽样检验（必要时）”模式，对相关产品生产及养殖过程进行控制，通过第三方对产品硒含量、抗生素残留、污染物限量、致病菌限量等进行检测，为大数据报告和风险检测溯源提供了方便。
 
北京华思联认证中心开展非笼养鸡蛋及富硒产品认证工作，是顺应新的形势，发挥第三方认证优势，为行业中有社会责任、有担当的企业提供证实其产品健康、安全的通道。

                                                               
 
 富硒产品认证·鸡蛋

硒是人和动物的一种必需微量元素，可以消除体内存在的自由基，包含细胞膜的正常功能等。近年来研究表明，硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。
富硒鸡蛋是在养殖过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，所获得总硒含量为0.20mg/kg～0.50mg/kg的鸡蛋。

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非笼养鸡蛋认证

非笼养鸡蛋认证针对社会责任、食品安全、可持续发展的环境保护、动物健康和福利、可追溯性等方面提出了要求，在蛋禽养殖过程中，以科学管理、资源节约、保护动物健康，营造养殖过程的良性生态环境，协调养殖生产和环境保护的关系，最终实现蛋禽健康养殖生产，为人类提供健康、安全、营养的养殖产品。